Project omschrijving

Feestelijke menu’s Restaurant Vondel op Fredeshiem

Feestelijke menu’s voor een personeelsfeest, bruiloft, teambuilding dag, of intiem diner! Boek één van de vier feestelijke menu’s

Feestelijke menu’s

Bij Buitengoed Fredeshiem in Steenwijk is alles mogelijk, van een spetterend personeelsfeest tot teambuilding van bruiloft tot intiem diner. Een onvergetelijk evenement van 2 tot 30 personen.

Wij hebben voor iedere gelegenheid een passend menu vanaf € 24,50 per persoon.

Bekijk hieronder onze menu suggesties. Uiteraard zijn andere gerechten ook mogelijk in overleg. Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken

MENU 1

Prijs per persoon

3-gangen € 24,50
4-gangen € 28,50

Inhoud menu

Gerookte kipfilet met een frisse salade en sinaasappel
en/of
Mosterdsoep met uitgebakken droge worst

***

Varkenshaas medaillons met stroganoffsaus
of
Kabeljauw met citroensaus en kappertjes

***
Panna cotta van aardbeien met room

MENU 2

Prijs per persoon

3-gangen € 28,50
4-gangen € 32,50

Inhoud menu

Gedroogde Spaanse ham met meloen en honing
en/of
Courgettesoep met kruiden en pijnboom pitjes

***

Biefstuk van de Australische Angus met paprikasaus
of
Steak van botervis met een korst van zongedroogde tomaat en amandel

***
Parfait van kaneel en amaretto

MENU 3

Prijs per persoon

3-gangen € 32,50
4-gangen € 37,00

Inhoud menu

Coppa di Parma met een salade van venkel en komkommer
en/of
Rode uiensoep met knoflook croutons en kaas

***

Gegrilde kalfsoester met gorgonzola saus en roze pepers
of
Zalmfilet uit de oven met prei, ui, tijm en tomaat

***
Bosvruchtensoep met ijs van witte chocolade

MENU 4

Prijs per persoon

3-gangen € 37,00
4-gangen € 41,50

Inhoud menu

Tartaar van gerookte Zalm met limoen mayonaise en bosui
en/of
Aspergesoep met groene asperges

***

Eendenborst filet met een saus van cranberry’s en sinaasappel
of
Op de huid gebakken heilbot met rode pesto saus

***
Wentelteefje van suikerbrood met boerenroom ijs en karamelsaus